أعلنت مجموعة فنادق فور سيزونز | Four Seasons Hotels عبر حسابها الرسمي بموقع لينكد إن لخدمات التوظيف (™ LinkedIn) توفر وظيفة شاغرة لذوي الخبرة، للعمل بالمجموعة بمدينة الرياض، بمسمى ( مدير التموين Director of Catering)، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه.
المسمي الوظيفي:-
مدير التموين
Director of Catering
المؤهلات والخبرات:-
– درجة علمية مدتها سنتان أو أربع سنوات في إدارة الفنادق والمطاعم أو ما يعادلها من الخبرة في إدارة المطاعم أو الحفلات والفعاليات ، وخدمات الضيافة.
– المعرفة السابقة بالإشراف والتدريب في بيئة تقديم وخدمات الطعام.
– القدرة على الكتابة والتحدث بوضوح ودقة مطلوبة للحفاظ على التواصل .
– المهارات اللفظية الممتازة.
المهام الوظيفية:-
– التنسيق مع الأعضاء بشأن الاستفسارات لاستضافة الفعاليات.
– تقديم جولات للمرافق ومناقسة الخدمات اللوجستية للحجز وخيارات الغرف والقوائم مع العملاء المحتملين.
– اجراء اجتماعات اسبوعية مع قسم الأغذية والمشروبات لمراجعة الأحداث والحفلات القادمة، وابلاغ جميع الإدارات اللازمة بأي تحديثات أو تغييرات.
– العمل على زيادة العلاقات مع العميل ، وضمان رضاه.
– التنسيق مع الشيف التنفيذي لمراجعات وتحديث قائمة الطعام بانتظام ، مما يعكس اتجاهات الطهي واحتياجات العملاء.
– إنشاء ومراجعة الميزانية السنوية.
– التعاون مع مساعد المدير العام في توظيف وإطلاق النار وتوجيه وتدريب والإشراف على جميع المرؤوسين المباشرين في أداء واجباتهم وفقا لمعايير أداء Westwood Country Club.
– العمل مع المدير العام المساعد في إعداد أهداف الأداء وتقييم موظفي الخدمة
– المهارات والقدرات لأداء خدمة الجدول المناسبة ، وإعداد الحدث ، وأحجام الجدول والقدرات ، وإعدادات الجدول المناسبة للمناسبات النهارية والمسائية.
– التأكد من ضبط جميع الفعاليات بشكل صحيح كل يوم.
– إنشاء خطط للفعاليات الأسبوعية وإعداد موظفي المأدبة وفقا لذلك.
التقديم:-
– عن طريق موقع linkedin :اضغط هنا
ودك يوصلك كل جديد :
• تابعنا على التيلجرام اضغط هنا
• تابعنا على تويتر اضغط هنا
(
(