أعلنت شركة أرامكو توتال للتكرير عبر موقعها الإلكتروني (بوابة التوظيف) توفر وظيفة شاغرة، لذوي الخبرة ، للعمل بالشركة في مدينة الجبيل، بالمسميات التالية (مشرف خدمات المطاعم Catering Services Supervisor)، وذلك وفقاً للمسميات والشروط الموضحة أدناه.
المسمى الوظيفى :
مشرف خدمات المطاعم
Catering Services Supervisor
للعمل وفقًا للشروط التالية:
المؤهلات والخبرات
– خبرة 5 سنوات.
ملخص المهام الوظيفية
– إدارة جميع جوانب تقديم الطعام لضمان توفير خدمة سلسة وفعالة لجميع الموظفين والزوار.
– التأكد من التزام مقدمي خدمات التموين ببنود وشروط عقد خدمات الطعام الموقعة.
– ضمان التزام مزود خدمات المطاعم بتوقعات الشركة الجودة والمعايير.
– تنفيذ معايير الصحة والسلامة التي تتعلق بالمواد الغذائية والمشروبات.
– التأكد من الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة الشخصية لـ جميع الموظفين المتصلين بأنشطة تقديم الطعام بما يتوافق مع الممارسات الصحية الجيدة.
– تقييم مقاول الطعام على أساس منتظم لضمان اتباع معايير ومتطلبات الصليب الأحمر.
– التأكد من كفاية العدد المطلوب من الموظفين المقدمين لخدمات الطعام.
– حل شكاوى العملاء بشأن خدمات المطاعم وتطوير خطة العمل لتجنب تكرارها في المستقبل.
– تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لشواغل الموظفين الآخرين.
– الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة في مرافق تقديم الطعام إلى المشرف على إدارة المرافق.
– ضمان التعقيم المناسب لجميع المعدات والأواني ومرافق قاعة الطعام ومناطق العمل.
– التأكد من التخزين السليم لجميع المواد الغذائية.
– ضمان جودة المواد الغذائية والتعبئة.
– تطوير وإجراء تقارير التفتيش والمراقبة لتقييم كفاءة الخدمات المقدمة.
– تحديد وتطوير وتنفيذ أساليب جديدة لزيادة كفاءة وإنتاجية وجودة خدمات المطاعم.
– ضمان المناولة السليمة للنفايات وبقايا الطعام وفقًا لإجراءات الشركة لإدارة النفايات.
– مراجعة وتطوير القائمة الدورية المقترحة من قبل مزود الطعام.
– رصد والحفاظ على مستويات مناسبة من الصفات الغذائية والأصناف.
– التأكد من حماية المواد الغذائية من التلوث أثناء تخزينها وإعدادها وعرضها وتقديمها.
– التأكد من أن الزي الرسمي والمظاهر الشخصية لموظفي تقديم الطعام نظيفة ومرتبة ومهنية.
– التأكد من اتباع سياسات وإجراءات الشركة بشكل صحيح.
– متابعة الصيانة اللازمة لمعدات المطبخ والمرافق.
– أداء الواجبات الأخرى ذات الصلة كما تم تعيينها من قبل رئيس المنظمة.
التقديم
– عن طريق بوابة التوظيف: اضغط هنا
ودك يوصلك كل جديد :
• تابعنا على التيلجرام اضغط هنا
• تابعنا على تويتر اضغط هنا
(
(